土用の丑の日♪
昨日は、土用の丑の日。 みなさん夏バテ防止に、うな重とか食べられましたか？＾＾ 我が家では今年、ちらし寿司にばら撒いて頂きました。 お酢も体にイイし・・・ たまには違った食べ方にするのもイイですよ。＾＾ 今朝の朝顔の様子です。 今日も沢山お花が咲いてました♪＾＾ 5～6コ咲いてたかな～。 や～っと・・・...
食べ納め！
今日も暑い一日でしたね～。 そして夜までも・・・ あつい！！＾＾； まだ６月なんだけどね、今年もまた猛暑になるのかなぁ～。 先日自宅のご近所の方に、またまた破竹を頂きました♪＾＾ そして定番の土佐煮で・・・。 夕食の一品となりました！＾＾； 竹の子も、そろそろこれが食べ納めかなぁ～。
破竹
昨日行った広報の配達で、配送先の先生から「破竹」を頂きました。 いつも気を使って頂いて申し訳ありません・・・！＾＾； さっそく今夜、Ａｋｏちゃんが料理してくれました～♪ いつもの筍も歯応えがあって美味しいんだけど、 破竹はとっても柔らかく、筍とはまた違った美味しさがありますね・・・！＾＾ いゃ～、ホント美味しかった...
こっそりデザートか？
先日、写真の整理をいていると 美味しそうなデザートが写っていた！ クッキーとアイスのデザート♪ 撮影日を見てみると、５月末・・・ こんなの食べたっけ？ さらにベースとなってるクッキーの写真も！ これは・・・ 残ってたのを食べた様な気がする！！（汗） オレにもアイス付けてよ～！＾＾；
豆ごはん♪
梅雨前線に台風2号が追い打ちをかけて、今日も激しい雨になりました。 雨続き、今日で何日目だ？ そろそろ日差しが恋しくなってきました。 ワンコももうかなりのストレスでしょうね！！＾＾； 早く晴れないかなぁ～。 さて・・・ 先日お客様から頂いたエンドウ豆（？）、 早々、Ａｋｏちゃんが豆ご飯にして食べてました♪＾＾...
ケーキ作り♪
Ａｋｏちゃんのケーキ作り・・・ 最近ハマってるみたいです。＾＾； 今回はバウンドケーキ♪ もうかなり熟練してきて、完成度もかなり高くなってきてました。 子供達にも大好評！！ 糖分控え目の、体重に優しいヘルシーケーキです。＾＾； さらなる進化に期待しています！！ 僕は・・・ 食べるだけなんですけどね。＾＾；
おやつ作り！
よく降った雨もやっと上がり、今日は気持ちの良い天気になりました。＾＾； さてこの天気、いつまで続くかな～。 先日、Akoちゃんが久しぶりにおやつ作り♪ これ・・・ から揚げじゃないですからね。（汗） 豆腐で作ったおやつで、円状にはなって無いけど豆腐ドーナツなんです。＾＾； これがアッサリとして美味しいんです。 ...
テーマは「お手軽！」
昨日の昼食に、土曜日に作ったカレーを頂きました。 カレーって作る時は大量に作るから、３日間くらいカレー三昧になってしまうんですよね。＾＾； んでこの日は、お手軽イカリング＆カツカレーにアレンジ♪ このカツ・・・ 分りますか？ じつはこれ、駄菓子の「ＢＩＧカツ／３０円」って知ってますか？ ソレなんです。＾...
ちょっとお焦げだけど・・・！＾＾；
旬の味覚・・・ またまた筍を頂きました～♪＾＾ 前回はアク抜きまで終了したものを貰ったんですが、今回は皮付きのまま！ 皮むきで大量のゴミが出ちゃいました。 筍は半分以上が皮だから、しかたないんですけどね。＾＾； 今回は煮込んだ筍を、揚げ物にして頂きました。 ちょっとお焦げが出来ちゃいましたが、ご愛敬ってコトで！＾＾...
旬・・・♪
なんだか変な天気が続いてますね～。 暖かくなって、一気に桜が咲いたと思ってたら、今度は冷たい雨と風・・・。 広島の北部では、季節外れの雪も！ そして明日の日中は、また暖かくなりみたいですね。 ワンコ達じゃないけど、こう気温の変動が大きいと体調を崩しそうです。＾＾； それでも季節は確実に進んでるんでしょうね。 先日実...