塩焼きそば！
今日は、日曜日の定休日。 月に一度、子供達と休日が重なるお休みの日です。＾＾； 今日は午後から、Akoちゃんと娘はAkoちゃんの実家へ帰省。 残ったのは僕と兄ちゃんの、むさくるしい男が２人。（汗） そんな中、お昼ご飯をどうしようかな～何て考えてたら、 兄ちゃんが作ってくれると言いだした！ 大丈夫かな～と思いながら見...
お雛祭り♪
３日の続きですが・・・ 役員会が終わった後、自宅に帰ってささやかなお雛祭り♪＾＾ Ａｋｏちゃんは、ちらし寿司を・・・ そしてケーキは、Ａｋｏちゃんと娘とで自家製！！ ケーキの方は、苺を１パック使う豪快さ！！ 上にも中にも・・・ そこらじゅうから苺が出てきます。＾＾； お雛様も終わり、今年の雛人形の活躍も終わりま...
今朝の朝食♪
今朝の朝食・・・ 仕事の日なんだけど、ホットプレートを引っ張り出して 朝からホットケーキを焼いちゃいました！＾＾ おぉ～♪ マァ～、形はともかくとして・・・ （汗） 味の方はバッチリ♪ 朝から “ホッ！” とした気持ちになる美味しさです。＾＾ そして２枚目を焼いて、残りをミニ・ケーキにして焼く・・・ このミニ・ケー...
ヘルシーケーキ？
今日は二十四節気の一つ「大寒」、一年で寒さが最も厳しいとされている日です。 だけど先週末の寒さを思えば、今日なんかまだ可愛いもんです。 先週はホント寒かったからねェ～！＾＾； さて・・・ 最近、Ａｋｏちゃんがケーキ作りにハマってます。 って言うより、娘に「作って」って言われて、半ば強制的に作らされてるってのが 正し...
寒い日は・・・
寒い日が続きますね～！ 南部地方では雪こそ降らないものの、氷点下の朝が続いています。 毎年・・・ こんなに寒かったっけかなぁ～？＾＾； こんな寒い日が続くときは・・・ お鍋に限ります♪((o(´∀｀)o)) 今回のお鍋は、味噌で味付け。 ん～ん、温まります♪ ε-(´∀｀*)ﾎｯ
今日は何の日だ？
夕方、学校まで娘を迎えに行って帰ってくると、 自宅ではＡｋｏちゃんが夕食の準備に追われていた。 そして食卓の上を見てみると、なんだかいつもと様子が違う・・・。 なんだか盛り付け方が・・・ えっ？ 今日は何かの記念日だっけ？ ん～、何だか分かんないけど忘れてるんだったらヤバイかも・・・！（汗） と思ってたら・・・ そ...
久しぶりに・・・
定休日の今日・・・ 今週の休日は、久しぶりに予定も無くマッタリとした朝をむかえた。 こんな日は何もせず、１日ゆっくりと過ごそうかと思ってたんだけど、 結局お昼前からゴソゴソと、これまた久しぶりの日曜大工を少々・・・！＾＾； ココ最近、なかなか時間が取れなかったからね～。 ちょっと言い訳っぽいけど！（汗） でも久しぶりに...
ヘルシードーナツ♪
写真では唐揚げの様に見えるこの物体・・・ （汗） Ａｋｏちゃんがまたまたおやつ作り、 揚げドーナツなんです。＾＾； 材料は豆腐を使ったヘルシードーナツで、Ａｋｏちゃんの得意メニュー♪ グラニュー糖とチョコレートクリーム （ソースじゃないよ！＾＾；） をトッピング・・・ これが意外と （おっと失敬！） 美味しいんです...
連夜のケーキ作り！
ちょっと、ケーキネタが続くんだけど・・・ 先日に引き続き、昨夜もバウンドケーキを焼いていたＡｋｏちゃん。＾＾ でも今回は我が家用じゃなくって、Ａｋｏちゃんの姉ちゃん用に焼いたもの。 姉ちゃんがもうすぐ誕生日を迎えるので、プレゼント用に自慢の逸品を焼いたらしい。 え～っと・・・ 何歳になったんだっけ？（汗）...
創作ケーキ♪
昨夜、Ａｋｏちゃんと娘が久しぶりに菓子作りを始めた。＾＾ 娘は創作ドーナツを・・・ 形を整えて、オーブンで焼くと・・・ 出来上がりぃ～♪＾＾ 仕上げにチョコチップをふりかけて完成～♪ ふっくらとして美味しい～♪ ＾＾ そしてＡｋｏちゃんは・・・ 林檎とバナナが入った、パイの様なバウンドケーキの様な・・・ しっとりと...