いつも笑顔で・・・！

先日の月曜、兄ちゃんは学校の仲間達とＢＢＱするとか言って遊びに行った。

結局ＢＢＱは中止になったらしく、代わりに食べ放題で食事会になったとか・・・。

その話を聞いて、我が家でもＢＢＱへの欲求がメラメラと！（笑）

んで休日だし、夕方の涼しい時間になって・・・

自宅の庭でやっちゃいました～♪

兄ちゃんは居ないので３人だけで！＾＾；

物置から引っ張り出してきたＢＢＱグリル。

かなり年季が入ってます。＾＾

火熾しには、以前ＴＶで紹介されていた自家製の着火材！

ただ新聞を丸めただけのモノなんだけど、これがなかなかイイんですよ！＾＾

この新聞に点火して、その上に種火となる炭をのせて・・・

種火がついたら、その周りに炭を並べて・・・

後はウチワで扇げばいいんだけど、そこは自宅スペシャル・・・

扇風機を使って一撃で！＾＾；

さぁ、後は食材をのせて焼くだけ♪

Ａｋｏちゃんは久しぶりに缶チューハイで。

僕は・・・　　　お茶です。＾＾

ホルモンをのせると、炭火が一気にファイヤー！！（汗）

たまにはイイね・・・　　こういうのも♪＾＾

う～ん、8月もあと少しで終わりかぁ～。

我が家の家庭菜園、続々と収穫が進んできました。＾＾

今回は、トマト３個とゴーヤが１本。

実はゴーヤの収穫は今回が２回目。

最初の収穫で２本採れたんだけど、元々我が家ではゴーヤの人気が無かったため

Akoちゃんの母ちゃんにあげちゃったんです。＾＾；

でも今回はAkoちゃんがゴーヤを料理して、我が家で消化することになった。(￣д￣)ｴｰ

通常ゴーヤ料理と言えば、やっぱりゴーヤチャンプルが一般的。

今回は「苦味」を少しでも軽減しようとAkoちゃんが苦心の料理・・・！＾＾

ベーコンと一緒に、塩・コショーでスパイシーに炒めたゴーヤメニュー。

卵も豆腐も入ってないんだけど、これも一応チャンプルって言うんだろうか・・・？

とりあえず、濃い目に味付けされたベーコンと一緒に食べれば

苦味もそれほど気にならなかったが、子供たちにはやっぱり不評だったみたい！

やっぱりね・・・！＾＾；

それにしても・・・　　　やっぱりゴーヤは苦い！！（滝汗）

昨日は、「土用の丑の日」。

昔からこの日にウナギを食べると、夏バテ防止なるとされていますよね。＾＾

でもなんで　「土用の丑の日」　にウナギを食べるんだろうか？

そもそも　「土用」　ってなんだ？　「丑の日」　って・・・？

少しWEBで調べかけたが、ややこしそうなのでもう気にしないことに・・・！（汗）

自分の中では、「ウナギが食べれる日」ってコトで結論することにした。＾＾；

そして昨夜は、我が家でもAkoちゃんが作ってくれました～♪

鰻重定食・AkoちゃんSP～♪　ﾔﾀ━━━━━━ヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ ━━━━━━!!!!

やっぱり美味しい！！＾＾

今年はホント猛暑続きですからね、夏バテ防止にこりゃ～最高じゃ～！！

って気が確かにする・・・！＾＾；

ところで　「土用」　ってなんだ？　「丑の日」　って・・・・　　（あと３回繰り返し）

先日、またまた実家から　“筍”　を頂きました♪＾＾

少し細めのこの筍、これは・・・

たしか、いつものと種類が違うよね～、名前は解んないけど！（汗）

まぁいいや！＾＾；

とりあえず皮を剥いてした準備！

ここからあとはAkoちゃんの出番！

今回も定番の土佐煮で・・・♪＾＾

う～ん・・・、やっぱり筍は旨いヨ！＾＾

なんで子供たちには分からないんだろうか！(´ε｀；)ｳｰﾝ…　

先日頂いた筍・・・

Akoちゃんが早々に料理してくれました♪＾＾

とりあえずは定番の　土佐煮に天ぷら♪

そして・・・

たけのこ御飯～♪＾＾

やっぱりって言うか・・・、予想通り子供たちには不評でした！

美味しいのにぃ～！！＾＾；