豚カツ♪
昨年、兄ちゃんが宮崎県に『ふるさと納税』した返礼品の豚肉を Akoちゃんがトンカツにしてくれました！ 僕も、小麦粉・卵・パン粉の塗布のお手伝いしました。^^; んで完成・・・ やっぱ作り立て・揚げ立ては旨いっすね、サックサクでジューシーでした！ 兄ちゃん、御馳走様です！( ﾟω^ )b
鏡開き！
昨日、１月11日は鏡開きでしたね。 我が家と、そしてお店の方にも小っちゃい鏡餅を飾ってたんで 儀式程度にやっちゃいました！^^; で、お餅はAkoちゃんが善哉(ぜんざい)にしてくれて昨夜の食卓に登場！^^ 我が家では焼き餅でパリッっと香ばしく、無病息災を願いながら。 配達前に暖まりました～。 ごちそうさまでした！( ﾟ...
蓮根頂きました！^^
話が前後して少し戻っちゃいますが・・・ 昨年の大晦日にお店の大掃除をしていたら、お隣の美容室『IS』さんから 「コレ良かったらどうぞ～！」って頂いちゃったのが・・・ 大きな蓮根。 知らなかったんですけど、蓮根って買うと高いんですね！ ありがとうございました。^^; 自宅に持ち帰ると、その日のうちにAkoちゃんが下ごしら...
えっ・・・？^^;
今日、娘が帰ってくるなり、『はい、コレ食べて！』って・・・ カップケーキを焼いてくれた。 『えーいいの？ 美味しいわ～、わざわざありがとね～。』 って言ったら・・・ 『うん、余ったからいいよ！』って・・・ えっ・・・？ マ、マァ・・・、細かいことは気にしないでおこう。^^; さて、お仕事もいよいよ明日で最...
朝食パレード！^^
少し前に、なぜか突然娘が朝食作りを始めた。 花嫁修業でも始めたのだろうか･･･。（汗 娘の行動に触発されたのか、Akoちゃんも張り切り始めた。^^; こんな朝食が並ぶと気持ちがいいですね～。 おっとイカンイカン、旨すぎてまた体重が･･･！（汗
旬･･･？！
最近梅雨は中休みだけど、暑さがチョッときついですね。 なかなか思い通りには行かないですね。^^; 先日、今が旬（？）のトウモロコシをAkoちゃんが作ってくれました。 「作った」って言っても栽培したんじゃないですよ。^^ お料理の方ですね。（汗 メチャ甘くて旨かった。^^ 6本あったのを、みんなでペロリを食べちゃいました...
パウンドケーキ！
先日、久しぶりにAkoちゃんの得意おやつ・・・ クルミのパウンドケーキを焼いてくれました！^^ 子供達にも大好評です。 旨かった！^^
旬の味！^^
先日、この春の初物・・・ 筍を頂きました。^^ なぜか子供達には不評なんです。 僕は子供の頃から筍は大好きなんですけどね～。^^; もうすぐゴールデンウィークもやってきますね。 みなさん計画は進んでいますでしょうか？^^
ホットサンド・メーカー♪
先日、某保険屋さんから「ポイントが溜まってますよ」って連絡があったんで Akoちゃんの希望で、ホットサンド・メーカーに交換しました。^^ で、早々の試運転！((o(´∀｀)o))ﾜｸﾜｸ ツナマヨを挟んだり・・・ カツサンドにしたり・・・ このカツサンドがメッチャ旨かった！^^ こりゃ～卓上...
我流・ホルモンうどん！^^
先日、お客様のMくんから頂いた混合ホルモン・・・ Akoちゃんが自家製ホルモンうどんに調理してくれました。^^ B-1グランプリで準優勝した「津山・ホルモンうどん」が有名なんだけど 実は食べた事が無いんで、味は我流のオリジナルなんです。 でも・・・、旨かった！^^; 次はホルモンを炭火焼きにして食べたいなぁ～！^^ &...