2009/11/6 金曜日
頂き物♪
今日、自宅の方へ妹が来て、妹のご主人の実家(鹿児島県)から
「新鮮な魚が送られて来た!」 と言って、3尾もお裾分けを持って来てくれた。
このお魚・・・

何て名前かな?(汗)
とりあえず2尾は、Akoちゃんが煮付けにしてくれた。

おぉ~、旨そう♪^^
そして1尾は・・・ 僕がお刺身にチャレンジ♪
もちろん初体験です!^^
頭を落として内蔵を出して・・・ ウッ、ちょっとキモイかも!(汗)
その後3枚におろして・・・!

しかし、我が家の包丁って切れないな~!(;´Д`)
ここまでくれば、後はお刺身サイズに切って、骨の回りもスプーンで削いで完成・・・ かな。^^

まぁ、見てくれは悪いけど、味はGOOD♪^^
臭みもほとんど無く、美味しく頂きました。ヽ(`∀´ )ノ
お裾分けサンキューね、ご主人にも宜しく言っといて!(* ^ー゚)b

